وصفات جديدة

فطيرة تفاح

فطيرة تفاح


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حشوة:

قشر التفاح وضعه على مبشرة كبيرة. يتم تقويتها بالسكر والزبدة والمكسرات والقرفة. اتركيه ليبرد ، ثم قسميه إلى 2.

تنقسم أوراق المريض إلى 3 ويتم قطع حجم صينية الخبز.

ضع الجزء الأول من الأوراق في الصينية المزيتة ، كل بئر مدهون بالزيت ، ثم طبقة من التفاح ، على كامل سطح الورقة. تغطى بطبقة أخرى من الزيت المدهون ، باقى الحشوة. أعلاه سيكون لدينا الجزء الأخير من الأوراق مدهون بالزيت أيضًا.

ضعي الصينية في الفرن على النار المناسبة حتى تحمر.

عندما تصبح الطبقة الأولى من الأوراق مقرمشة عند خبزها ، أعددت شرابًا من الماء والسكر والعسل ، سكبته ساخنًا فوق الفطيرة المخبوزة.

يُترك ليبرد ويُقطّع ويُرش بالسكر البودرة.


فطيرة التفاح مع عجين الفطير

أرسلت كورينا دولدوران وصفة رائعة لمسابقتنا: فطيرة التفاح مع عجين الفطير. أحضر الربيع معك مع وصفاتك الرائعة المعدة لأحبائك ويمكنك الفوز بوعاء ضغط DeKassa بسعة 10 لتر بغطاء زجاجي إضافي ، أو مقلاة مع غطاء وداخل من السيراميك بيرجنر (سلسلة Vioflam) ، أو قدر طهي بالبخار مع اثنين من Peterhof المواقع (أسفل مغلف في 3 طبقات) ، مقدمة من Megaplus.ro.

مكونات
2 عبوة من عجين الفطير
1 كغم من التفاح
400 غرام سعال السكر
100 جرام زبدة
قرفة مطحونة ناعماً - حسب الرغبة
1 كوب زيت لنشر الملاءات


طريقة التحضير
دهن المقلاة بالزبدة جيدًا ، وابشر التفاح وأزل العصير عن طريق رشه بين راحة اليد ، وضع الأوراق المجعدة في الصينية ، اثنتان في كل مرة. ضع 3 طبقات من ورقتين ، ادهن الأوراق بالزيت بفرشاة ، قسّم كمية التفاح المبشور إلى 3 أجزاء متساوية & # 8211 لثلاث طبقات من التفاح التي ستوضع في الفطيرة.
رشي بالتساوي على كل طبقة من الأوراق المجعدة: جزء التفاح المبشور والسكر الناعم والقرفة المطحونة. توضع آخر 6 أوراق على النحو التالي: صفان من صفحتين مجعدتين بينما توضع الصفحتان الأخريان بشكل جيد في الأعلى ، وجميع الأوراق المتداخلة مدهونة بالزيت.

يتم إدخال حواف رقائق الفطيرة باتجاه داخل الصينية باستخدام ، على سبيل المثال ، ذيل الملعقة ، بسكين حاد للغاية يتم تحزيز سطح الفطيرة ويتم وضع مكعب صغير من الزبدة بجوار كل درجة.
ضعي الصينية في الفرن الساخن ، واخبزيها على النار المناسبة لمدة 35 دقيقة ، حتى تحمر بشكل جيد.
مسحوق ساخن مع سكر دقيق منخول حسب الرغبة.
قدميها ساخنة أو باردة.


فطيرة التفاح - وصفات

عندما يتعلق الأمر بالفطيرة ،
أعترف بصراحة: لقد ذهبت!
يمكنك أن تعطيني نصف صينية
وهذا لا يكفي بالنسبة لي!

ماذا تحتاج: (الصورة 1):
للعجين:
& # 8211 150 مل زيت
& # 8211 150 مل ماء
& # 8211 350-400 غرام طحين
- 1 كيس بيكنج بودر
-1 مسحوق ملح

لملء (الصورة 2):
& # 8211 2 كجم مجرد
& # 8211 6 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 1 ملعقة صغيرة قرفة
& # 8211 1 ملعقة صغيرة طرف جوزة الطيب (اختياري)
للرش على الصفيحة السفلية للفطيرة:
& # 8211 3 ملاعق كبيرة فتات الخبز

خطة عمل:
& # 8211 ننظف التفاح ونكشطه ونصلبه مع السكر والقرفة وجوزة الطيب. ثم اتركها تبرد.
& # 8211 تخلط مكونات الكوكا في وعاء. اعجن حتى تحصل على العجينة المطلوبة (لا يجب أن تكون شديدة الصلابة) (الصورة 3).
& # 8211 نقسم العجينة إلى قسمين ونفرش طبقتين بحجم الصينية التي نستخدمها (35 × 20 سم). دهن المقلاة بالزيت وضع الصفيحة الأولى. مع تغطية بفتات الخبز (الصورة 4). يضاف خليط التفاح المبرد (الصورة 5) ويغطى بالورقة الثانية (الصورة 6).
& # 8211 اتركه في الفرن المسخن (180 درجة) لمدة 30-40 دقيقة ، حتى يصبح لونه بني (الصورة 7). يفضل تركه يبرد ثم مسحوقه بالسكر.
& # 8211 شهية جيدة! (الصورة 8)

وقت التحضير: 60 دقيقة
السعر: 12 رون (السعر يعتمد على مكان شراء المكونات والتضخم)


فطيرة التفاح وصفائح الزبادي

اليوم أحضر لك واحدة فطيرة تفاح لذيذ جدا. أوراق الزبادي والزبدة ، طرية وجيدة وحشو التفاح المنكه بالقرفة ، ما الذي يمكن أن يكون أفضل في يوم خريف قاتم؟ أعدك أنه لذيذ وسهل التحضير!


فطيرة تفاح وعجين طري بالزبدة

تحتوي على ورقتين ويسهل علي وضعها في الدرج. أضفت قشر الليمون المبشور إلى كريم الفطيرة ، أعطيها. دهن شكل غير مرتفع جيدًا وافرد ورقة من عجين الفطير. الفطيرة جيدة جدًا ، لقد أحببت حقًا فكرة صفائح العجين هذه مع قطع التفاح بينها.


لقد استخدمت التفاح المبشور في جرة ، لأن ذلك كان أكثر ملاءمة بالنسبة لي هكذا عرفت الكمية الدقيقة ، لكن لا مشكلة إذا كان لديك أكثر أو أقل. إذا لم يكن لديك ، يمكنك استخدام التفاح الطازج ، الذي تضعه على مبشرة شبكية كبيرة وتسخينه بقليل من الزيت أو الزبدة والسكر والقرفة حسب الرغبة. دعهم يبردوا.

عجينة فطيرة التفاح:

تُخلط الزبدة الطرية ، التي تُترك في درجة حرارة الغرفة ، مع مسحوق السكر وقشر البرتقال وخلاصة الفانيليا والقليل من الملح ، حتى تصبح كريمية ولا يشعر ببلورات السكر. نضيف البيض واحدا تلو الآخر ونخلط بعد كل واحدة ثم الزبادي الذي نخلط فيه صودا الخبز. في النهاية ندمج الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز.

تُترك العجينة التي يتم الحصول عليها لترتاح لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، وبعد ذلك يتم تقسيمها إلى جزأين متساويين تقريبًا. توضع إحدى قطع العجين في ورقة رقيقة بحجم الصينية المستخدمة. أوصي بصينية حوالي 20/25 سم. ثم نضع تركيبة التفاح المقسى في طبقة متساوية. تُغطى بالورقة الثانية من العجين وتُدهن على نفس التتبيلة وتُقطع من مكان إلى آخر بسكين حاد.

تُخبز فطيرة التفاح على نار متوسطة (180 درجة أو 160 درجة مع التهوية ، في الفرن الكهربائي) لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا. اتركه يبرد في المقلاة ، ثم أخرجه على الشواية واتركه يبرد جيدًا. جزء ومسحوق مع سكر بودرة فانيليا.

وصفة في الصور

أنصحك بتجربة نسخة الصيام ، الوصفة هنا

لمزيد من التوصيات ، أنا في انتظارك على صفحة Facebook هنا


فطيرة حلزونية مع التفاح

لقد صنعت فطيرة التفاح الحلزونية بعد تجربة فطيرة الجبن ، وهي فطيرة سهلة التحضير وتبدو مثيرة جدًا للاهتمام.
إنها أيضًا فطيرة متعددة الاستخدامات ، يمكنك استخدام حشوات مالحة وحلوة باللحوم والخضروات والمكسرات وأي شيء آخر يجعلك تبتسم.
إنها حلوى سأقدمها على نظام غذائي ، يمكن أن تقلل أو تتخلى عن كمية السكر.


صحائف فطيرة التفاح والصيام

حلق التفاح على المبشرة الكبيرة وعصرتها فقط بما يكفي للحصول على كوب واحد من العصير منها ، وعندما حصلت على هذه الكمية وضعتها في وعاء واحتفظت بكوب العصير بشكل منفصل.

في وعاء فوق التفاح أضع السكر والقرفة والزبيب وخلط.

وضعت في الدرج أول 6 ورقات من الفطيرة (مثنية لأنها كانت أكبر من الصينية ، وبدلاً من 6 طبقات ، حصلت على 12) وبين الأوراق التي رششها أحيانًا بقليل من الزيت وأحيانًا مع القليل من عصير التفاح (لكن مرشوشة ، لا تسقى). يجب أن تكفي ملعقة كبيرة من الزيت لكامل الفطيرة وخاصة عصير التفاح سيكون مفيدًا في النهاية. سيتم ترطيب الأوراق الأساسية على أي حال من التفاح الذي لم يتم عصره ومن العصير الذي سيتم سكبه لاحقًا.

اقلب التفاح على الوجه وقم بتغطيته بالورق الأربع المتبقي ، مع رش نصفه أيضًا بقليل من الزيت.

قطّعي الفطيرة إلى قطع إذا أردت أو اتركيها كما هي واسكبي كوب عصير التفاح.


فطيرة تفاح

. كنت سأفعل ذلك مع ملاءات مثل موتزو الخاص بك. أعتقد أنها أوراق بقلاوة. ليس؟ كم عدد علامات التبويب / الأوراق الموجودة في العبوة أو عدد الجرامات التي تحتوي عليها .. لإعطائي فكرة ، من فضلك ؟؟

.. من rauuuuuuuuuuuuuuu جيد وجيد

# 3 n_puiu

# 4 موزة

# 5 موزة

# 6 نشا

gooooood
شكرا
n_puiu ، merci moatza

# 7 جيومي

معتز، هذه الكعكة قوية جدًا :) وتنقذني أحيانًا.

عندما أجد عدة أوراق من الفطيرة ، أضع بعضها في المنتصف ، أي: أقسم التركيبة (الجبن أو التفاح ، حسب ما أفعله) إلى قسمين ، أضع 4-5-6 أوراق مزيتة في الدرج ، أضع نصف التركيبة ، ثم أضع 2-3 أوراق ملطخة بالزيت ، وأضع باقي التركيبة ثم غطيها ببقية الأوراق. يتأهل uofcors . نوش. يبدو لي أنه يخرج أكثر دسمًا بهذه الطريقة.

وعندما أصنعها بالجبن. قرب النهاية ، عندما تنضج تقريبًا ، أسكب كوبًا كبيرًا من الحليب فوق الفطيرة وأتركها في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى ، "لغلي" الأوراق. تم طهي الأوراق بالفعل وتجفيفها ، ويتم امتصاص الحليب على الفور.

# 8 لي لوس

العلامة التجارية اسم الشركة المصنعة

لقد صنعت أيضًا فطيرة كهذه ، منذ أكثر من أسبوع ، فقط لم أضع السميد. كان لدي بضع أوراق متبقية من فطيرة ralesu وتفاحتين وقمت بعمل فطيرة سريعة ، رقيقة قليلاً ، هذا صحيح ، لكنها سارت بسرعة كبيرة.
اختفت صورتي ، ووصلت إلى مكانها ، لكن لديّ شهود على أنني فعلت ذلك

# 9 موزة

معتز، هذه الكعكة قوية جدًا :) وتنقذني أحيانًا.

وعندما أصنعها بالجبن. قرب النهاية ، عندما تنضج تقريبًا ، أسكب كوبًا كبيرًا من الحليب فوق الفطيرة وأتركها في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى ، "لغلي" الأوراق. تم طهي الأوراق بالفعل وتجفيفها ، ويتم امتصاص الحليب على الفور.

# 10 لاكراموس

شكرا على الوصفة Moatza & # 33
فكرة رائعة مع السميد ، أنني لست مضطرًا للوقوف بجانب الموقد لطهي التفاح. وكان الأمر أقل بالنسبة لي أن زوجي كان يقطع التفاح بأداة خاصة.

هذا ما يبدو عليه:
[معرّف المرفقات = 92933]
إنه جيد جدًا ، يذوب في فمك.


فطيرة تفاح مبشورة بسيطة وسريعة

وصفة فطيرة التفاح بسيطة وسريعة ، لذيذة للغاية ولذيذة. يضمن لك العجين المعطر من نوع الكوكيز مع حشوة التفاح اللذيذة حلوى مثالية لأي يوم.

شارك مع الاصدقاء:

من فئة الحلويات التقليدية هذه وصفة فطيرة التفاح بسيطة وسريعة يتعلق الأمر بمساعدة أولئك الذين يريدون شيئًا حلوًا في وقت قصير ، دون بذل الكثير من الجهد وبعمل أقل. علاوة على ذلك ، لن تفرغ فطيرة التفاح محفظتك ، فهي من بين أرخص الفطائر في المطبخ الروماني.

عجين فطيرة التفاح المبشورة البسيطة والسريعة هش للغاية ، من نوع البسكويت ، مع الكثير من الزبدة. للنضارة والمذاق ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكريمة ورشة ملح. يمكن أيضًا حشو عجينة الفطيرة بأنواع أخرى من الحشو أو السفرجل أو اليقطين أو الجبن الحلو ، على سبيل المثال.

هذه الوصفة لفطيرة التفاح المبشورة توفر الكثير من الوقت في التحضير لأن التفاح لم يعد صلبًا ، فقط مبشور وعصر مع عصير وخلط مع القليل من السكر والقرفة. يمكن جمع العصير والاستمتاع به لاحقًا ، فهو طبيعي ومغذي.

من أجل التنوع ، يمكنك إضافة حفنة من الجوز المفروم أو المفروم إلى حشوة التفاح. يمكنك أيضًا إضافة نكهات أخرى حسب تفضيلاتك.

هذه الوصفة جيدة وسهلة التحضير بنفس القدر ، وهي وصفة لفطيرة التفاح الصيام ، للأيام التي لا تأكل فيها الحلويات أو إذا لم يُسمح لك بتناول منتجات الألبان لسبب ما.


فطيرة تفاح وقرفة مع أوراق تجارية وصوص فانيليا

فطيرة سريعة ولذيذة جدًا تقدم أو لا تقدم مع صلصة الفانيليا ، مثالية للأيام التي تكون فيها شغوفًا بالحلويات وترغب في عمل شيء سريع ، دون عجن أو كريمات أو نسمات أخرى.

لذلك كانت الليلة الماضية عندما أردت حقًا شيئًا حلوًا وصادقًا ، لم أشعر برغبة في العجن وفرك الكريمات! :))

الطعم يجعلك تفكر في فطيرة التفاح التقليدية وفكر فيينا! نعم ، أقول فيينا ، لأن هذا هو المكان الذي أكلت فيه أفضل فطيرة في حياتي ، في سوق الكريسماس حيث أذهب كل عام ويبدو الأمر كما لو أنهم دائمًا ما يتفوقون على أنفسهم. أحب أن أرى الناس هناك الذين هم دائمًا لطيفون ، ويقظون ، ولديهم ابتسامات واسعة ، وكلهم بلا استثناء كما لو كانوا جزءًا من لوحة شارك فيها أشهر الرسامين في العالم.

لذلك دعونا نتبع قائمة المكونات وكيفية التحضير والبدء في العمل.

يمكنك أيضًا تجربة الفطائر التجارية الأخرى التي يسهل صنعها.

المكونات:

  • 1 عبوة من 400-500 جرام من رقائق الفطائر كما تجد ، صنعت من 400
  • 1 كغ من التفاح الأخضر المقشر والمقطّع إلى مكعبات
  • 150-200 جرام من السكر الناعم ، اعتمادًا على مدى حلاوة التفاح أو مدى حلاوته التي تفضلها
  • 50 جرام فتات الخبز
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 150 جرام زبدة مع 82٪ دهون
  • 1 خدمة صوص الفانيليا ، الوصفة هنا
  • سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 180 درجة.

قسّم الألواح إلى جزأين ، يجب أن يحتوي جانب واحد على ورقتين بالإضافة إلى الآخر. كان لدي 14 ورقة ومقسمة 8 في 6 أوراق.

في وعاء كبير ضعي مكعبات التفاح والسكر وفتات الخبز والقرفة. نخلطهم ونضعهم جانبا.

ورق حائط صينية فرن بورق خبز.

ننشر ورقة بعد ورقة مدهونة بالزبدة ، نصف معظم الأوراق.

صب تركيبة التفاح وقم بتسويتها ثم اجلب الحواف للداخل.

نفعل الشيء نفسه مع الأوراق المتبقية ، أي ، نضعها فوق التفاح ونشحمها بالزبدة ونضع الحواف داخل الصينية باتجاه قاعها.

باستخدام عود أسنان ، قم بتقطيع الفطيرة إلى مربعات أو معينات أو شرائح أو أي شيء تريده.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة مغطاة بغطاء أو ورق ألومنيوم ، ثم اكشف النقاب عن الصينية واتركيها لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى تحمر بشكل جيد.

تُخرج الفطيرة وتُترك لتبرد قليلاً ، ثم تُرش بالسكر البودرة وتُقدّم مع صلصة الفانيليا. بسيط وسريع ولذيذ جدا. عمل جيد وشهية جيدة!


فيديو: فطيرة ليمون مبشورة (يونيو 2022).